Executive Chef

Onbepaalde duur40 uur/week

Solliciteer nu

Bedrijfsvoorstelling

Medewerkers vormen de basis van Belgocatering

‘A chef’s taste’ is niet toevallig onze leuze, want onze koks en hun teams zijn de belangrijkste pijler van ons bedrijf.

Daarom: ben je ervaren in of gepassioneerd door koken of zaalbediening, dan verwelkomen we jou graag als collega.

Onze ambitie: onze klanten een onvergetelijke eetbeleving bezorgen. Daarvoor bereiden onze gepassioneerde medewerkers heerlijke gerechten.

Met de duurzaam gekweekte producten van onze zorgvuldig geselecteerde leveranciers. En dat al meer dan vijfentwintig jaar lang.


Functieomschrijving

  • Je detecteert de behoeften en wensen van onze klanten.
  • Je definieert de huidige en toekomstige productlijnen op basis van innovatief marktonderzoek.
  • Je werkt nauw samen met het Sales & Marcom team om het marktaandeel van Belgocatering te vergroten en nieuwe productlijnen te introduceren.
  • Je bewaakt de kwaliteit van onze producten en bepaalt de productprijzen  in nauwe samenwerking met de afdeling Aankoop.
  • Je ondersteunt de afdeling HR bij het aanwerven, opleiden en ontwikkelen van getalenteerde medewerkers.
  • Je adviseert, disciplineert en beoordeelt de medewerkers binnen onze locaties, zodat de vooropgestelde kwalitatieve en financiële doelstellingen behaald worden.
  • Je garandeert de perfecte uitvoering van start-up projecten en adviseert het management team hierbij.
  • Je onderhoudt je professionele en technische kennis door het volgen van educatieve workshops, publicaties, persoonlijke netwerken, deelname aan beroepsverenigingen, ... en brengt deze kennis over naar de medewerkers van Belgocatering.
  • Je bent de ambassadeur van Belgocatering naar zowel interne- als externe klanten.
  • Je rapporteert aan de Head of Operations.

Profiel

  • Je hebt reeds een mooie ervaring opgebouwd als Chef Kok in een gastronomische omgeving.
  • Je bent gepassioneerd door Food en hebt bij voorkeur ervaring binnen de sector horeca/catering of verse voeding.
  • Je hebt affiniteit met productontwikkeling, productbeheer, prijsstrategie en voorraadbeheer.
  • Je beschikt over een gezonde commerciële drive, voelt de klant goed aan en treedt op als ambassadeur voor het bedrijf.
  • Je hebt sterke organisatorische- en planning vaardigheden en werkt gestructureerd.
  • Je bent een geboren communicator en weet zowel naar de klant als naar je teams toe op een correcte manier te communiceren.
  • Je beschikt over een goed analytisch vermogen.
  • Je bent stressbestendig en hebt een flexibele houding.
  • Je hebt kennis van kwaliteits- (HACCP) en veiligheidsnormen binnen de horeca.
  • Je beschikt over goede PC-vaardigheden en kan vlot overweg met MS-Office.
  • Je spreekt vlot Nederlands, Frans en Engels.

Aanbod

  • Belgocatering biedt jou een zeer boeiende en uitdagende job als Executive Chef.
  • Je wordt het gezicht/ambassadeur van Belgocatering.
  • Je kan je talenten ten volle ontplooien binnen een enthousiast en uiterst betrokken team.
  • Uiteraard bieden wij jou een competitief salaris met bedrijfswagen.

Interesse in deze functie?

Solliciteer
Keer terug

Plaats van tewerkstelling

Vragen over deze vacature?

Vragen over de jobinhoud of de selectieprocedure?
Stel ze me gerust

Sven Van Brempt

Head of HR

Stel jouw vraag

Flexi- en studentenjobs

We hebben tal van jobs voor flexiwerkers en jobstudenten

Vooral op de vele exclusieve evenementen die we cateren.

Kijk snel of er voor jou een geschikte job tussen zit en schrijf je vandaag nog in

Flexi- en studentenjobs