BC One Manager (Retail)

Onbepaalde duur40 uur/week

Solliciteer nu

Bedrijfsvoorstelling

Medewerkers vormen de basis van Belgocatering

‘A chef’s taste’ is niet toevallig onze leuze, want onze koks en hun teams zijn de belangrijkste pijler van ons bedrijf.

Daarom: ben je ervaren in of gepassioneerd door koken of zaalbediening, dan verwelkomen we jou graag als collega.

Onze ambitie: onze klanten een onvergetelijke eetbeleving bezorgen. Daarvoor bereiden onze gepassioneerde medewerkers heerlijke gerechten.

Met de duurzaam gekweekte producten van onze zorgvuldig geselecteerde leveranciers. En dat al meer dan vijfentwintig jaar lang.


Functieomschrijving

Als BC One Manager (Retail, beheer van commerciële restaurants) sta je in voor het implementeren, ontwikkelen en beheren van de BC One Brand teneinde de vooropgestelde kwalitatieve, kwantitatieve en financiële objectieven te behalen in lijn met de strategie van Belgocatering:

  • Je stelt een business plan op en implementeert dit (ontwikkelen van de Brand BC One, standaardisatie van het retail aanbod, werkwijzes, etc)
  • Je zet marketingsacties en projecten op (assortiment, prijs, promotie, publiciteit) en draagt deze van A-Z (al dan niet i.s.m. andere afdelingen)
  • Je coacht, motiveert en ontwikkelt je medewerkers
  • Je volgt de werkplanning op en ontwikkelt met je teams een performante arbeidsorganisatie teneinde op een kostenefficiënte en kwaliteitsvolle werkwijze optimale resultaten te behalen
  • Je stuurt je teams aan m.b.t. kwaliteits (HACCP)- en veiligheidsnormen en volgt dit strikt op
  • Je zorgt voor een proactief klantenbeheer en sociale relatie met de klant (vnl. gebouweigenaren en gebouwenbeheerders) gebaseerd op de contractuele afspraken
  • Je houdt je continu op de hoogte van de evoluties en ontwikkelingen op de retailmarkt
  • Je rapporteert aan de Operationeel Directeur

Profiel

  • Je hebt minimaal een Bachelor opleiding genoten of kan een gelijkwaardige ervaring voorleggen
  • Je hebt ervaring in een retailomgeving van minstens 5 jaren, waarvan minimaal 1 jaar in een leidinggevende rol
  • Je bent gepassioneerd door Food en retail
  • Je beschikt over een goed financieel inzicht (kassabeheer, analyseren van statistieken, interpreteren van P&L, etc)
  • Je hebt een sterk organisatietalent en werkt gestructureerd
  • Je bent een geboren communicator en weet zowel naar de klant als naar je teams toe op een correcte manier te communiceren
  • Je bent stressbestendig en hebt een flexibele houding
  • Je kan vlot overweg met MS-Office
  • Je spreekt vlot Nederlands, Frans en Engels

Aanbod

  • Belgocatering biedt jou een zeer boeiende en uitdagende job als Retail Manager van een bestaande Brand klaar om uit te bouwen
  • Je kan je retail talent ten volle ontplooien binnen een enthousiast en uiterst betrokken team
  • Uiteraard bieden wij jou een competitief salaris met bedrijfswagen

Interesse in deze functie?

Solliciteer
Keer terug

Plaats van tewerkstelling

Vragen over deze vacature?

Vragen over de jobinhoud of de selectieprocedure?
Stel ze me gerust

Sven Van Brempt

Hospitality Resources Manager

Stel jouw vraag

Flexi- en studentenjobs

We hebben tal van jobs voor flexiwerkers en jobstudenten

Vooral op de vele exclusieve evenementen die we cateren.

Kijk snel of er voor jou een geschikte job tussen zit en schrijf je vandaag nog in

Flexi- en studentenjobs